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たかきび 300ｇ 岩手県産 農薬不使用
¥950 税込
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たかきびは、米粒くらいの大きさで、色は赤褐色をしています。これはポリフェノールの一種で、抗酸化作用があります。マグネシウムなどのミネラルが多く、食物繊維も豊富なので、美容と健康に最高の穀物です。たかきびは、もち系で弾力のある食感とコクのある味が、ひき肉のようなので「ミートミレット」という愛称があり、ハンバーグなどのお料理にもご利用いただけます。白米に1割ほど混ぜて一緒に炊くときれいな桜色になります。
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